Tako je, ali samo u slučaju da se radi o bebama, ili kod životinja o teletu! Ljudsko telo (a i ostalih zivotinja koje osim čoveka i od njega gajenih životinja to poštuju) može najkasnije do druge godine života da vari mleko. Pri tome naravno ne mislim da se dete treba dojiti dve godine. Posle toga se u telu više ne proizvode enzimi kao npr. laktaza, koji razgrađuje laktozu u mleku. Mleko je još jedan od osnovnih uzroka nastajanja celulita. A i kazein i druge proteine mleka kao odrasli ne možemo da svarimo, pa je to jedan od glavnih generatora autoimunih bolesti jer se u krvi normalno nalaze samo aminokiseline, a sada kruže delimično svareni proteini, koje imuni sistem počinje da napada kao parazita. Pošto je to “strano telo” jako slično našim proteinima, te imune ćelije počinju da napadaju i mnoge normalne strukture u organizmu pri čemu nastaju alergije i autoimune bolesti kao MS itd. Sluz u plućima ili polenska alergija su isto tipične bolesti nastale upotrebom mleka. Isto tako u “prirodnoj” medicini preporucena surutka sadrži puno nesvarljivih autoimuno problematičnih proteina, da ne spominjemo pri tome visoku koncentraciju prisutnih toksina.
To je kao kada bi telo pokušavalo da iskoristi plastiku. I još mnogo gore. Zato ne treba da nas čudi što se mnogim ljudima dešava da im u krvi biva pronadjena velika količina proteina. Umesto da im se diagnostički vadi koštana srž i prave druge nepreporučljive stvari, rešenje je jako jednostavno: ne dirnuti ništa poreklom od mleka, i iscediti svaki dan sveži sok od koprive ili gerstle koji ce očistiti krv. Iz izvesnih razloga, jer ne zna kuda će s njima, telo uskladištava nesvarljive sastojke bilo gde u telu; kod žena negde ispod donjeg dela leđa ili na butinama. Kod mnogih se pojavljuju akne, posebno zajedno sa upotrebom šećera. Jedino ikada popijeno mleko trebalo bi da bude ono vlastite majke u toku prve dve godine života, jer je ono neshvatljivo neophodno i neopisivo zdravo. Za majke koje na samom početku zdravog života (kasnije neće imati nikada problem manjka) nemaju još dovoljno svog mleka mogu da preporučim sledeći čisto biljni ekstrakt koji će jako brzo doneti visoko povećanje lučenja mleka. To je Gaia Lactation Support, koji sadrži specijalne ekstrakte 4 vrste cvetova i maline. Ukoliko nemate priliku da dodjete do njega, probajte makar puno sveže cedjenih sokova od malina, a kao privremeni dodatak vašoj nedovoljnoj količini mleka uzmite rižino mleko. Ali samo do 30%. Pripremljeni ekstrakti od klasičnog mleka nisu preporučljivi jer kravlje mleko nije kompatibilno sa ljudskim, i dovodi do sniženja inteligencije dece i bolesti kao leukemiju pri kasnijem odrastanju. Osim tog problema se dodaju kancerogeni veštački vitamini, fluor i štetni anorganski minerali, kao i opasne izolovane aminokiseline poput Taurina (u takvoj formi je i u “zdravom” Red Bull-u). Jedina alternativa kod dojilja koje uopšte nemaju mleko je da uzmu do 30% sadržaja dojenja sveze nepasterizovano kozje (od životinjskog mleka jedino donekle podnošljivo kod beba, a sadrži puno zdravih materija, uz pažnju na visoki nivo masti) mleko sa trave, razredjenog sa vodom, a ostatak dopune razlicitim vrstama biljnog mleka. Najbolja alternativa je naći dojilju koja moze podržati vase dete, jer je samo majčino mleko potpuno kompatibilno sa nasom prirodom. Zato nije ni malo čudno da su u svim narodima prošlosti bile prisutne doilje za majke koje nisu imale mleko, iako je svugde bilo pristupačno životinjsko mleko. To nam nažalost pokazuje da smo, iako tehnološki puno razvijeniji od tih starijih naroda, stigli do toga da principe zdravlja razumemo puno lošije nego tada….
Često slušam postavke da je kozje mleko jako zdravo. Ono stvarno kod odraslih ljudi i ima pozitivna delovanja. Šta se desava? Kao što znamo masti vezuju otrove. Pošto ta vrsta mleka ima jako visok sadržaj masti, ono vezuje trenutno prisutne otrove u metabolizmu, i nama je puno bolje. Ali se te masnoće pune tih toksina deponuju u našem organizmu i prave dugoročne štete, ne računajući zakišeljenje i autoimune bolesti. Posmatrao sam dosta povećanu kvotu infarkta i apopleksa kod ljudi koji su trošili iz “zdravstvenih” razloga velike količine kozjeg mleka (naravno se to u malo smanjenoj meri odnosi i na kravlje mleko sa manje masti koje se talože u krvnim sudovima, ali je zato kao što znamo ono opasnije na terenu autoimunih bolesti). Kod dece, koja još poseduju enzime za varenje mlečnih proteina, je utisak ozdravljenja najveći, pošto ono nije praceno problemima imuniteta. Ali i tu je, kroz deponovanje otrova u masnim naslagama, dugoročna cena jako visoka. Jedna od posledica je karcinom dojke, gde se nalazi velika naslaga masnog tkiva, ali je za razliku od ostalih masnih depoa pomešana sa aktivnim hormonskim delovanjem, što je cini jako osetljivom na otrove. Na žalost je psihologija danasnjeg coveka samo da gleda trenutne efekte. Takvi rezultati se bez skupe dugoročne cene mogu postici sa Ugljem, Zeolitom ili lekovitim blatom, koji smeju da se piju samo u akutnim slučajevima ili povremeno, jer pored sklanjanja otrova oni vade iz tela i sve hranljive supstance.
Ostala mleka su za telad, a ne za ljude. Čovek je u stvari jedino stvorenje koje to pije kao odraslo i to mleko jedne druge vrste.Ali odakle da dobijemo sada svoj kalcijum? Kalcijum je veoma važan za kosti i zube. Svakako ne iz kravljeg mleka! Nama je, na žalost, vrlo uspešno sugerisana misao da je ono, zato što je tako belo, siguran izvor kalcijuma. Onda ga i u majonezu ima mnogo, mogao bi čovek da pomisli, zar ne? Uzmite samo malo ulja i vode, pomešajte u posudi za pravljenje koktela, dodajte, možda, nekoliko kapi žumanca kao rastvarač, mešajte i imaćete tečnost koja je potpuno bela. Svaka emulzija je takve boje. To u prvom redu nema nikakve veze sa sadržinom kalcijuma, već sa prelamanjem svetlosti. Prerađeno mleko nije nikakav izvor kalcijuma, već njegov pljačkaš! Dokazano je da kalcijum iz mleka telu uopšte ne koristi, jer posebno prerađeno mleko spada među izazivače kiselosti, pa zato „uzima” kalcijum iz tela da bi došlo do neutralizacije kiselina. Istovremeno su nezdravim načinom života zidari naših kostiju osteoblasti postaju umrtvljeni, tako da čak i kad bi ono davalo dovoljno kalcijuma, mi ga iz tog drugog razloga ne bi mogli preuzeti.
Poznavao sam jednog body builder-a ispod 30 godina koji je radi mišićne mase svaki dan pio 3 litre mleka i jeo jos puno sira i mesa. Tako mladom su mu se kosti u kičmi bukvalno istopile i degenerisale, da su donji pršljenovi morali biti fiksirani Spondilodezom uz upotrebu šrafova kao kod ljudi u starosti.
U prodavnici ste vi važni samo kao potrošači, vaše zdravlje proizvodjačima uopšte nije važno. Dobro upotrebljivi kalcijum se obilno može dobiti iz povrća, a ne iz mleka, pa ga tamo i potražite!
Kod oko 8 hiljada Kineza iz poljoprivrednog kraja, koji ni mleko ni sir ne poznaju kao izvore kalcijuma, istraživači su ustanovili da nemaju znakova osteoporoze, koja je kod nas tako široko rasprostranjena. Oni su pokrivali svoje potrebe u kalcijumu samo iz biljne hrane.
Istovremeno se kod te grupe (ali i kod takvog dela Japanaca i Afrikanaca) zapazilo kasnije pojavljivanje menopauze (neki su dobijali menopauzu tek posle 70-te godine života, iako se u javnosti o tome nije govorilo) i osetno sporije starenje (jedva da imaju bore, sedu kosu ili njen gubitak).
Zašto ne bismo i mi na Zapadu mogli pokrivati svoje potrebe za kalcijumom iz biljnih izvora? On normalno kreće iz creva u krvne sudove i odatle, na primer, u zajedništvu sa fosforom u kosti. Kisela metabolička sredina neutralizuje kalcijum najvećim delom da bi izgladila nove prilive kiselina u telo. Obrađeno mleko stvara jednu toliko kiselu sredinu da se prilikom metabolizma mleka više kalcijuma troši, nego što se stavlja na raspolaganje telu. Eto, zaista je veoma teško dokazati štetnost mleka, zar ne?
Isto je tako i sa nepodnošljivošću laktoze: netolerancija laktoze je u mnogim narodima široko rasprostranjena i pogađa pripadnike raznih naroda koji žive u Americi. Ima je oko 95 posto Azijata, 74 posto Indijanaca, 70 posto Afrikanaca, 53 posto Južnoamerikanaca, i 15 posto Evropljana.
Pojavljuju se i razni simptomi ove nepodnošljivosti, kao što su problemi sa želucem i crevima, proliv i nadutost, što je znak da te osobe nisu u stanju da proizvode enzime koji prerađuju mlečni šećer.
Zatim se kod osoba koje troše mleko, osim tih neželjenih simptoma, zapaža i opasnost da dobiju druge hronične bolesti i teškoće.
„Mit da je osteoporoza izazvana nedostatkom kalcijuma, izmišljen je da bi se bolje prodavalo mleko i preparati kalcijuma. Jednostavno to nije istina! Žene u Sjedinjenim Državama uzimaju najveću količinu kalcijuma na svetu i uprkos tome procenat osteoporoze kod njih je među najvišima u svetu. Trošenje još većih količina mlečnih proizoda i preparata kalcijuma ne bi apsolutno ništa u tome promenilo.“ (Dr. John McDougall, „McDougall Program for Women“)
„Povezanost između uzimanja životinjskih belančevina i broja preloma kostiju izgleda da je isto toliko snažna kao i veza između pušenja i raka na plućima.“ (Dr. T. Colin Campbell)
„U međuvremenu izgleda da je potpuno jasno da mleko nije nikakvo rešenje za gustinu kostiju. Sasvim suprotno tome, ono je deo problema.“ (Dr. Charles Attwood)
Koja životinja ima najveće zube i najčvršće kosti? Zar to nije slon? Šta mislite, koliko tona mleka mora da popije slon da bi svoje moćne kljove i kosti (67% kalcijuma) razvio?
Onaj ko nema volje da dobije rak, moždani udar, osteoporozu ili kardiovaskularne bolesti, bi morao da ozbiljno porazmisli o svojim „normalnim“ navikama pri jelu. Ako, dakle, želite da zadržite svoje vlastite zube, nemojte piti prerađeno mleko! Još nešto na kraju: mleko je kao sekret mlečnih zlezda sve drugo samo ne i privlačno. U jednom litru svežeg mleka ima prosečno 363 hiljade belih krvnih zrnaca i 24400 bakterija – slično nekom razvodnjenom gnoju. A da ne spominjemo da su nekada krave davale 4 litra mleka dnevno a danas do 120 litara. To danasnje mleko strukturalno nema veze sa nekadasnjim mlekom koje ni izbliza nije bilo tako stetno za coveka, a on je pri tome koristio jako male količine u poredjenju sa današnjom ishranom punom mlečnih proizvoda. Sveže mleko je zato mnogo podnošljivije od prerađenog, oksidiranog, fabričkog mleka, pa se metaboliše čak sasvim lako bazno do neutralno. Pri tome je obrano mleko još opasnije. Samo, skoro je nemoguće dobiti sveže i neobrađeno mleko, posebno od krava koje nisu genetski manipulisane, da ne uzimamo momenat da bi ga teoretski trebalo najbolje trebali piti direktno iz vimena, u neoksidiranoj formi. Međutim, i to sveže mleko je samo daleko manje štetno ali nije idealno za našu ishranu, radi vec spomenutih autoimunih bolesti, koje su sve jace, koliko više trosimo mleko. Zato se ranije oni nisu mogle posmatrati, jer su prosečni ljudi koristili male količine prirodnog mleka. Ne treba ni spominjati da većina krava na profesionalnim farmama ima leukemiju i druge opasne bolesti, zajedno sa puno toksina koje onda dobijamo u mleku.
Sir
I ljudi i životinje su u najmladjoj fazi i samo tada u stanju da proizvode enzime za varenje mleka. Svakom telu je tada potrebno mleko samo njegove vrste, koje je u toj fazi razvoja veoma važno. Kada ta faza razvoja prođe, onda je i mleko vlastite vrste štetno, i u tom kontekstu su i životinje pametnije od nas, i ne koriste ga nakon te faze.
Dokazano je, da ponovimo, proučavanjem da mleko uzrokuje većinu alergija, pojavu sluzi npr. u plućima, raznih autoimunih bolesti kao što je multipleskleroza, astma, leukemija, osteoporoza i druge bolesti. Međutim, ova saznanja su iz planskih razloga, koji u kontekstu novog svetskog poretka nisu bazirani samo na ekonomskim aspektima, uskraćena javnosti, pa se pružaju čak i sasvim suprotne informacije, a sprečava iznošenje dokaza na naučnim kongresima.
